13-12-2013, 08:14
(13-12-2013, 01:32 )pepperepe Ha scritto: Si e no Paul. Infatti io nella mia blanche ho usato 1.3 kg di grani e 1.75kg di estratto, facendo un mini mash.
Ma anche nella mia Weiss ho messo 650gr di grani e mi sono trovato bene con la seconda teoria.
La differenza è minima, stiamo veramente disquisendo sulle briciole, per me entrambi i metodi sono corretti, ma io uso la seconda
Se fai minimash fai bene!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau