24-08-2012, 02:22
se la fg è stabile per 48 ore puoi imbottigliare, a me piacciono non troppo gasate e viaggio a 4g/l per il priming.
puo darsi che il lievito si sia stressato un po (magari hai ossigenato poco ecc) e quindi fatica un po di piu e allunga un po la fermentaz ma non preoccuparti niente di grave
puo darsi che il lievito si sia stressato un po (magari hai ossigenato poco ecc) e quindi fatica un po di piu e allunga un po la fermentaz ma non preoccuparti niente di grave