02-12-2013, 02:23
(01-12-2013, 09:49 )alexander_douglas Ha scritto: beh è scontato....se aumenti la temperature acceleri la rifermentazione in bottiglia, viceversa se le abbassi la allunghi...idem per la maturazione....più la temperatura è bassa e più ci metterà la birra a maturare, più è alta e più la maturazione è veloce
Esatto, per questo chiedevo!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau