Mashing out dei colleghi oltreoceano

Valutazione discussione:

0 voto(i) - 0 media
1
2
3
4
5

Modi discussione

Mashing out dei colleghi oltreoceano

DarCo
Birraio Esperto

Messaggi: 163
Discussioni: 14
Registrato: Sep 2011
Reputazione: 0

#1

28-02-2012, 11:24

Molto spesso ho letto che gli Homebrewers Usa fanno l'ultimo step di mashing, appunto il mashing out, non innalzando la T dai 68°, un grado al minuto fino ai 78° con canonica pausa poi di 10 min, ma inserendo circa un terzo dell'acqua calcolata per il mashing con T 100° dentro il mashing a 68°...cambia qualcosa?
Grazie

Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere
C. Baudelaire

Cerca

« Precedente | Successivo »

Messaggi in questa discussione

Mashing out dei colleghi oltreoceano - da DarCo - 28-02-2012, 11:24

RE: Mashing out dei colleghi oltreoceano - da gyve - 29-02-2012, 12:00

RE: Mashing out dei colleghi oltreoceano - da Thico - 03-03-2012, 10:35

RE: Mashing out dei colleghi oltreoceano - da Vale - 05-03-2012, 06:14

RE: Mashing out dei colleghi oltreoceano - da gyve - 05-03-2012, 10:13

Discussioni simili

Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio

Temperature step mashing

13,107

Ultimo messaggio da JMSbeer
14-04-2013, 02:06

volume trebbie dopo mashing

4,452

Ultimo messaggio da mrkrabs
24-01-2013, 03:11

prima prova di mashing all'inglese - help -

15,309

Ultimo messaggio da beelster
26-09-2012, 02:24

mashing all'inglese - decozion

3,159

Ultimo messaggio da allapazzato
04-09-2012, 06:22

Temperature mashing

16,099

Ultimo messaggio da Vale
07-02-2012, 02:45

Mostra modalità stampabile

Vai al forum:

Utenti che stanno guardando questa discussione: 2 Ospite(i)