[lorevia]

lore, mi sono scaricato da internet le istruzioni per la rimozione completa dell'ossido di rame ( che non è quello verde, l'acido non ossida il rame ).

serve un determinato pH, una determinata temperatura.
poi asciugo tutto nel forno, in modo che all'interno non rimanga niente di liquido. conservo dentro una busta chiusa.

domani ne stacco un pezzo per vedere cosa c'è dentro, tanto poi il buco lo schiaccio e torna a filtrare normalmente.

non si dica poi che lasci niente al caso!

lorenz

ps: dopo però non incolparmi se ti funziona peggio

---

«Come già detto, molti alimenti tendono a solubilizzare il rame anche se non è presente un suo ossido o sale sulla superficie della pentola: mi riferisco ai cibi contenenti acidi organici che possono favorire l’ossidazione del metallo durante la cottura, o contenenti caseina (come il latte) che ha un azione chelante. Quindi ad esempio, se durante la cottura di carni o legumi, si aggiunge del vino, dell’aceto o del succo di limone (o di un altro agrume), si provocherà comunque il discioglimento di una certa quantità di rame che passerà nel cibo come ione Cu+2. Un piccolo esperimento che conferma quanto detto potrebbe essere quello di immergere una lamina di rame nella feccia del vino: dopo qualche tempo si osserverà la formazione di verderame sulla superficie del metallo».


insomma la pentola di rame chè ho ereditato dai mie avi guistamente era usata per la polenta...
saggezza popolare

lorenz