21-02-2012, 11:52
dato che ha una temperatura di -20° non dovrebbe esserci bisogno di sanitizzarlo, inoltre gettandolo nel mosto bollente dovrebbe sublimare velocemente a CO2 gassosa senza lasciare residui. Detto questo, non credo che avrei comunque il coraggio di metterlo direttamente nel mosto caldo!
Io uso la classica serpentina in rame e mi trovo benissimo, ma riconosco che di acqua se ne spreca parecchia..
Io uso la classica serpentina in rame e mi trovo benissimo, ma riconosco che di acqua se ne spreca parecchia..