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estratti di malto
#23

Secco: 132 Euro / 25 Kg = 5.28 Euro/Kg --> 193LT di mosto con Og 1050
Il secco è più facilmente gestibile in fatto di dosaggi, una volta aperto i grumi non li fa grazie al doppio cellophane azzurro e magari ad un posto in cantina con poca umidità. Nel mosto si compatta eccome a meno che tu non lo versa a pioggia in stile polenta e con molta molta molta pazienza.

Liquido: 89.10 Euro / 25 Kg = 3.56 Euro/Kg --> 156LT di mosto con Og 1050
La tanica di liquido da 25 è gestibilissimo, basta appoggiare la tanica sul tavolo di lavoro ed il brico dosatore su di una sedia. Nel mosto rende la birra leggermente più scura e si conserva bene (nel tempo si inscurisce leggermente)
In commercio vi è anche la tanica da 15Kg con lo stesso rapporto di prezzo Euro/Kg


per fare 193LT di mosto con Og 1050 devo utilizzare 31.5 Kg di liquido (3.56 Euro/Kg * 31.5Kg= 112,30 euro) con un risparmio comunque di 20 euro.

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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estratti di malto - da Mario61 - 06-07-2013, 05:43
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