01-07-2013, 01:01
Beh, pensa che io lo zucchero in quel kit non l'ho messo proprio... 
La mia delusione però non era dovuta al fatto che la birra è praticamente analcolica, bensì che il colore è molto chiaro (quasi una bionda, al massimo un po' aranciato), la schiuma poco persistente ed il sapore, come te, un po' annacquato...
Direi però che con il tempo sono migliorato (forse) e la brown porter fatta in All Grain che sta fermentando in questi giorni, promette decisamente bene...
A.
La mia delusione però non era dovuta al fatto che la birra è praticamente analcolica, bensì che il colore è molto chiaro (quasi una bionda, al massimo un po' aranciato), la schiuma poco persistente ed il sapore, come te, un po' annacquato...
Direi però che con il tempo sono migliorato (forse) e la brown porter fatta in All Grain che sta fermentando in questi giorni, promette decisamente bene...
A.