22-06-2013, 01:00
la densità del primo fusto che ho già inbottigliato era di 20 circa mentre quella che ho filtrato oggi quasi zero comunque meno di 10...
allora ho un piccolo probblema con quella che ho filtrato oggi! vi spiego cosi potete darmi il vostro parere.
la seconda birra che ho fatto è la Coopers European Lager questa http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qu...lager.html
quando l'ho fatta con l'acqua sono andato a occhio visto che ho usato un fusto preso in ferramenta uso alimentare con rubinetto quasi uguale a quello che vendono quà mr.malt solo che quello non aveva le tacche con i litri ho contato i litri dalle bottiglie . adeso non ricordo cosa sia andato male nel conteggio dei litri forse non ho contato quelli della pentola del malto i 4/5 litri! comunque oggi che ho filtrato ho visto dal secchio della coper con le tache segna litri che son venuti 26 ed ho visto che di fondo praticamente inesistente solo una poltiglia sul fondo liquida che ne è anche passata dal tubo andando a finire un pò nella birra filtrata. la fermentazione è venuta a gorgato per 3 giorni minimo! adesso cosa succede??? sarà tutta da buttare?? viene bene lo stesso?? l'odore il colore mi sembra che andavano bene.. comunque sicuramente ho messo troppa acqua. il prossimo lavoro sarà quello di fare le tache ai fusti! cosa ne pensate ditemi la vostra grazie ancora
ps pensavo di essere stato scarso visto che quando ho messo dalla pentola del malto ne è caduto un pò fuori! che frana questa volta è andato tutto storto!!!
allora ho un piccolo probblema con quella che ho filtrato oggi! vi spiego cosi potete darmi il vostro parere.
la seconda birra che ho fatto è la Coopers European Lager questa http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qu...lager.html
quando l'ho fatta con l'acqua sono andato a occhio visto che ho usato un fusto preso in ferramenta uso alimentare con rubinetto quasi uguale a quello che vendono quà mr.malt solo che quello non aveva le tacche con i litri ho contato i litri dalle bottiglie . adeso non ricordo cosa sia andato male nel conteggio dei litri forse non ho contato quelli della pentola del malto i 4/5 litri! comunque oggi che ho filtrato ho visto dal secchio della coper con le tache segna litri che son venuti 26 ed ho visto che di fondo praticamente inesistente solo una poltiglia sul fondo liquida che ne è anche passata dal tubo andando a finire un pò nella birra filtrata. la fermentazione è venuta a gorgato per 3 giorni minimo! adesso cosa succede??? sarà tutta da buttare?? viene bene lo stesso?? l'odore il colore mi sembra che andavano bene.. comunque sicuramente ho messo troppa acqua. il prossimo lavoro sarà quello di fare le tache ai fusti! cosa ne pensate ditemi la vostra grazie ancora
ps pensavo di essere stato scarso visto che quando ho messo dalla pentola del malto ne è caduto un pò fuori! che frana questa volta è andato tutto storto!!!