22-06-2013, 01:44
(21-06-2013, 10:03 )ftenuta Ha scritto: Alexander, non ho letto tutto il thread ma volevo segnalarvi che sul sito della coopers ci sono alcune ricette molto elaborate ed alcune prevedono anche l'utilizzo insieme di preparati diversi:
http://www.coopers.com.au/the-brewers-gu...intage-ale
ci sono anche ricette con DH ed altre con uso di grani....
sto vedendo....alcuni spunti sono interessanti, altri non li capisco....sembrano e+g un po accroccati!!! e sopratutto non capisco come una australian pale possa diventare una mild senza neanche un malto che sia un po sul torbato tostato
(22-06-2013, 12:32 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Il densimetro è molto importante! Se non si usa si fa solo danni! Devi dire i numeri non il colore! 1010-1008-1006 ecc.! Non ho capito cosa vuoi fare con il bidone vuoto!
manco io ho capito cosa vuole fare
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....