[alexander_douglas]

esatto ... sono nato e vivo in una terra di grandi vini.
quindi sarebbe una belgian speciality ale???
per la gradazione che ho circa 8% viene considerata una doppio malto???
o sto facendo caos???

Vanno collocate lì perchè pur assomigliando alla tripel, tripel non sono....sono diverse da una strong golden ale, da una bier de garde, da una belgian pale ale, sono diverse da una saison ma talvolta accumulano caratteristiche di un po tutti questi stili e quindi hanno messo sto macrostile che comprende birre molto diverse tra loro....è un po come il discorso delle spicy/herbs, aromatizzate con frutta, le sperimentali/storiche e le special grain....ci finiscono dentro birre molto diverse tra di loro per la necessita di accomunare birre con un qualcosa in comune. Comunque sul discorso doppio malto, ni....in genere per "birra doppio malto" si va ad intendere una birra molto alcolica, ma in realtà una doppio malto secondo la nostra denominazione commerciale più semplicemente è una birra con tanti zuccheri nel mosto

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ma cosa vuol dire birra doppio malto?

una birra che supera i 14,5 gradi plato