09-06-2013, 10:14
ho fatto la mia ultima cotta prima dell'estate con la gallia.tutto ok . l'ho imbottigliata il 02/06. soltanto che adesso la temperatura dove la tengo per due settimane per farla "gasare" inizia a salire fino ai 25-26°. mi manca ancora una settimana prima di portarla in cantina. e' un problema con questa temperatura? grazie!!!!!