07-06-2013, 06:28
12 grammi litro la trovo eccessivamente frizzante per una weizen ma una weizenbock ha quei livelli di priming e le bottiglie reggono senza esplodere. Solo le bottiglie col vetro da champagne tipo quelle per le lambic o le champagnotte stesse possono reggere livelli di carbonazione molto alti senza rischi di esplosioni
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....