[toscanos]

Si sanificato tutto a dovere, ho messo 1,2 invece di uno perche' sula manuale suggeriva di aumentare un po' lo zucchero in fase di preparazione mosto per alzare leggermente il grado alcolico, quindi mi consigli di fare il priming prima di imbottigliare ed evitare di zuccherare la singola bottiglia???? Vale sempre il discorso dei 5/6 grammi per litro??

5/6 g a litro e il valore base, ma se vuoi mettere la giusta quantità, devi fare la formula del priming, sulla sezione formule e tabelle, trovi un foglio excel per fare il priming o un link dove lo puoi fare on-line.

---

Anch'io la prima lager l'ho imbottigliata con lo zucchero e quando stappo vien fuori la schiuma oltre ad essere decisamente troppo frizzante! con il priming direi che la situazione è decisamente migliorata

migliori certamente