07-05-2013, 08:36
Meglio un travaso!!! come ti hanno gia indicato, ma se non hai un'altro fermentatore passa il liquido in una pentola cappiente(cioe che contenga tutto il mosto) obviamente sanitizzata,tappala, pulisci tutto il fermentatore e rimete il tutto nel fermentatore. Io, ho 2 fermentatori. Ma é consigliato almeno 15gg prima d imbottigliare