[bac]

Il lievito non è che crea profumo comunque è difficile descrivere un odore tanto meno capirlo al monitor. Le altre volte che facevi birra era sempre dello stesso tipo? Hai rispettato le temperature?
Per quanto riguarda le esalazioni considera che la fermentazione produce anidride carbonica ma non ho mai sentito di intossicamento da fermentatore perciò al limite per tranquillizzarla lascia socchiusa una finestra se puoi, ce chi si mette il fermentatore in camera da letto e magari ha paura a mettersi una pianta che di anidride carbonica ne produce parecchio meno, evita di metterlo nella camera della bimba.
Ciao. bac