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Temperature step mashing
#10

parti da 52° e sali nei tempi previsti (in questo caso 20') fino a 65°. In altri termini, regolare la fiamma in modo tale da salire di 13 gradi in 20'.
Con il mio impianto, quando alzo il fuoco al fornello, 13 gradi li raggiunge in circa 6/7minuti, se non stai attento, puoi calare una bella spaghettata nel pentolone e fai subito!

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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Temperature step mashing - da Gaetano - 10-04-2013, 01:30
RE: Temperature step mashing - da LemmyCaution - 10-04-2013, 01:36
RE: Temperature step mashing - da Gaetano - 11-04-2013, 12:44
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