[enrico]

assolutamente....proprio per questo mi sembra azzardato dire che abbiamo a disposizione la stessa materia prima dei grandi produttori che se domani si svegliano e vogliamo decidere di coltivare orzo,avena,frumento e quant'altro magari possono...

A "bocce forme", cioè ora, la situazione mi pare essere che la maggior parte dei birrifici acquistano la materia prima e non la coltivano...

Per il vino così non è, solitamente chi produce vino parte dalla coltivazione dell'uva...