09-03-2013, 03:00
si certo, io intendevo il PLC sul tipo di impianto che penso di fare io che mi permetterà di accendere e spegnere 3 fuochi e non soltanto uno. in più mi potrebbe permettere, aggiungendo 3 temporizzatori fisici di automatizzare il mash inserendo le soste. ovviamente il tutto è da ragionare e un po complesso.
I termostati da King Hong Kong li ho appena aquistati ieri. (N°2) spero che in 7-10 giorni mi arrivino.
io ho 3 pentole da 100 litri e con un bruciatore da 7,5 kw per l'acqua della caldaia e uno da 9.5 kw per il mash e boil mi trovo bene aprendo + di metà la vite del polmone della bombola. Se poi hai un polmone di tipo industriale (col vitone a T per intenderci) allora pompi alla grande anche troppo.. ovviamente il conumo aumenta. Se non trovi fornelloni da 9.5 il signor Brau.... da feltre li vende sui 80 euri mi sembra dotati di termocoppia oppure modifica uno da 7.5 e fatti ingrandire l'ugello.
I termostati da King Hong Kong li ho appena aquistati ieri. (N°2) spero che in 7-10 giorni mi arrivino.
Citazione:mauser
mi fai sapere che bruciatore hai intenzione di usare? Io ho pentole da 95 litri e non ho ancora risolto il problema dell'inerzia termica in maniera soddisfacente.
Grazie,
Maurizio
io ho 3 pentole da 100 litri e con un bruciatore da 7,5 kw per l'acqua della caldaia e uno da 9.5 kw per il mash e boil mi trovo bene aprendo + di metà la vite del polmone della bombola. Se poi hai un polmone di tipo industriale (col vitone a T per intenderci) allora pompi alla grande anche troppo.. ovviamente il conumo aumenta. Se non trovi fornelloni da 9.5 il signor Brau.... da feltre li vende sui 80 euri mi sembra dotati di termocoppia oppure modifica uno da 7.5 e fatti ingrandire l'ugello.
Enrico B. :birra5:
Non c'è niente di meglio che gustarsi una buona birra in compagnia
- Birre attuali -
in bottiglia: 40 litri di PalisAle (ale con frumento e lup. palisade)
in maturazione: 40L PalisAle
In ordine malti per: 70litri di carale (ale con caram. e frum. e lup H.Hersb. e tettnang)