09-03-2013, 12:56
Lollo penso che la posizione migliore per la termocoppia sia nel mosto in uscita dal mush tun verso il chiller (boil), ma la cosa non è realizzabile con smeplicità. Per poter rendere il mash tun versatile e poter lavorare con batch variabili da 10 a 20 litri pensavo di eseguire 3 buchi nella pentola uno a 6 cm di altezza uno a 9 e uno a 12 e tappare i due non utilizzati con tappo inox e gurnizione in teflon. Per la termocoppia ho trovato una termocoppia in acciaio inox che non ha bisogno di pozzetto con dado da 1/2" a 19 erui. Per il termostato l'STC200 ad HONG KONG si trova a 17 erui spedizione inclusa. Ne ho trovato anche uno piu' economico (10€ sped inc.) con le stesse funzioni (PID).
Il PLC e' l'ideale per controllae il processo ma per un impiantino cosi smeplice e senza voler troppo automatizzare il processo un termostato con regolazione manuale e' sufficente. Poi il prezzo e' nettamente differente.
Il PLC e' l'ideale per controllae il processo ma per un impiantino cosi smeplice e senza voler troppo automatizzare il processo un termostato con regolazione manuale e' sufficente. Poi il prezzo e' nettamente differente.
Non omnes cervisia est cervisia...sed omnes experientia est sapientia