Brewfwerm old flemish brown

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Brewfwerm old flemish brown

Devidlà
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#1

26-02-2013, 09:13

Buonasera signori. dopo una piccola pausa mi accingo a produrre con gli amici 24 litri di questa birra, ossia 2 latte. la mia domanda è: consigli sul lievito? pensavo ad un S-33, che ce l'ho già a casa. oppure utilizzo quelli della confezione? ho sempre avuto il terrore di utilizzarli visti i commenti negativi, nonostante quelli della brewferm dicono siano buoni.
ulteriori consigli, oltre al buon mezzo chilo di estratto di malto secco + zucchero?

(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 26-02-2013, 09:22 da Devidlà.)

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