20-02-2013, 12:06
Ciao Alexander,
se sei uno che come me, a cui piace fare una birra per gustarla e apprezzarla, non solo per berla e mi pare tu sia così, ti sconsiglio di usare il i dosatori perché altrimenti introdurrai per qualsiasi tipologia di birra lo stesso grado di carbonazione e questo è sbagliato perché ad esempio una weizen è molto più gasata di una stout. Ti consiglio vivamente di fare il priming perciò, chiaro però che puoi farlo solo se hai due fermentatori.
se sei uno che come me, a cui piace fare una birra per gustarla e apprezzarla, non solo per berla e mi pare tu sia così, ti sconsiglio di usare il i dosatori perché altrimenti introdurrai per qualsiasi tipologia di birra lo stesso grado di carbonazione e questo è sbagliato perché ad esempio una weizen è molto più gasata di una stout. Ti consiglio vivamente di fare il priming perciò, chiaro però che puoi farlo solo se hai due fermentatori.