09-02-2013, 01:37
Bhè, aggiungere miele o zucchero però non aumenta affatto la dolcezza del prodotto finito, in quanto essendo fermentabili al 100% diventeranno tutto pappa per i lieviti e poi alcool, dando così un apporto più che altro in secchezza ovvero snellendo la birra. Per il miele, però restano i profumi. Nel caso specifico più che sul il sapore mi concentrerei proprio su detti profumi che in caso fossero di tuo gradimento o particolari potrebbero caratterizzare univocamente il tuo lavoro! Sperimentare è importante e quindi attendo anche fino ad agosto per sapere notizie!!! 
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
