[Miciospecial]

Quoto Beelster, se vuoi un leggero aroma floreale tieniti al poco visto che usi un kit (quindi un qualcosa di già bilanciato). Se poi eccedi, ovvero arrivi fino al 30% dei fermentabili totali, non è che devi buttare tutto o che hai sbagliato, è solo che con molta probabilità farai una birra con molto sentore di miele se non addirittura una cosiddetta birra al miele!!! Nel senso che quando la farai assaggiare dovrai dire:" qui parliamo di una bevanda al miele, dove chi comanda è il miele!" Esistono sul mercato, hanno il loro significato in quanto consapevoli di essere pienamente nel loro stile!!!
Però, non credere di ottenere una bevanda dolce, tutt'altro... il miele fermenterà nella sua totalità lasciandoti sentori più o meno forti nei profumi (in base alla quantità utilizzata). In quei casi si dovrebbe bilanciare con luppoli e/o spezie ma qui stiamo parlando, se non erro, di migliorare un kit ...!