[Ashbringer]

Quello che trovo anomalo è appunto l'aroma ed il retrogusto, da quanto ho letto e da quanto mi dite l'us 05 è abbastanza neutro.
Senza contare che il campione nel bicchiere prelevato ieri sera è ancora così torbido da non vederci attraverso, ed ha anche già depositato 2/3 mm di fondo.
Ha lo stesso colore del precedente ammostamento massimo 20/30 ebc, usati stessi malti prelevati dalla stessa macinatura...è stato tutto in camera di fermentazione a 20 gradi.
Vedremo...