03-01-2013, 04:37
(03-01-2013, 04:32 )metzelder88 Ha scritto: Ok ragazzi, ieri sera ho preparato il tutto e l'ho messo a fermentare con il lievito e dopo poche ore a iniziato a gorgogliare!!!... Ottimo come partenza... La temperatura nella stanza è di 14° mentre quella del fermentatore è di 22° grazie all'aiuto del cavo riscaldante. Ora non mi resta che aspettare per il primo travaso. Mi è rimasto solo un dubbio: visto che ho usato diversi tipi di zucchero (385g estratto malto, 100g miele, 400g zucchero), come faccio a calcolare la quantità grammi/litro di zucchero per il priming???...Grazie in anticipo...
ciao metz il priming si calcola a parte, indipendentemente dagli zuccheri che hai aggiunto
Buona Birra a tutti!!
