01-01-2013, 08:35
ok grazie terrò questi 22 litri
volevo chiedere due cose:
1)seguendo questa formula (OG-FG) / 7.4 ricavo la gradazione alcolica giusto?
ma se vorrei aumentarla o diminuirla come si procede?
2) nel calcolo del priming nelle F.A.Q. è scritto questo:
- partiamo dal fatto che ogni stile di birra ha un diverso livello d carbonazione:
British Ales 1.5 - 2.0 vol di Co2
Stout 1.7 - 2.3
American Ales 2,2 - 2,6
Belgian Ales 1.9 - 2.4
Lager 2.2 - 2.7
Weizen 3.3 - 4.5
Nel mio caso (Canadian blonde) tengo come livello di rifermineto 1.5-2.0 o 2.2- 2.7 di Co2 ?
volevo chiedere due cose:
1)seguendo questa formula (OG-FG) / 7.4 ricavo la gradazione alcolica giusto?
ma se vorrei aumentarla o diminuirla come si procede?
2) nel calcolo del priming nelle F.A.Q. è scritto questo:
- partiamo dal fatto che ogni stile di birra ha un diverso livello d carbonazione:
British Ales 1.5 - 2.0 vol di Co2
Stout 1.7 - 2.3
American Ales 2,2 - 2,6
Belgian Ales 1.9 - 2.4
Lager 2.2 - 2.7
Weizen 3.3 - 4.5
Nel mio caso (Canadian blonde) tengo come livello di rifermineto 1.5-2.0 o 2.2- 2.7 di Co2 ?