31-12-2012, 09:53
In realtà i 23 litri devono comprendere anche la quantità di malto contenuta nella latta: ergo, nel fermentatore alla fine ci si impiega meno di 23 litri di acqua. Direi anche meno di 22 se vi aggiungi estratto di malto pastorizzato o miele disciolto in acqua.