28-12-2012, 09:11
io faccio il travaso del mosto freddo, attenzione freddo, splasciando chè è l'unico momento in birrificazione dove è consentito e consigliato.
poi uso l'areatore da acquari facendo passare l'area per cannette attraverso l'acqua ossigenata, per evitare al minimo il problema di lieviti selvaggi.
quanto ossigenare dipende poi da quanti litri fai, dalla efficcienza dell'areatore e dalla densità.
per 40l media og, io faccio circa 20/30min.
ciao
lorenz
poi uso l'areatore da acquari facendo passare l'area per cannette attraverso l'acqua ossigenata, per evitare al minimo il problema di lieviti selvaggi.
quanto ossigenare dipende poi da quanti litri fai, dalla efficcienza dell'areatore e dalla densità.
per 40l media og, io faccio circa 20/30min.
ciao
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.