fare una "vera" lambic è possibile ???

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fare una "vera" lambic è possibile ???

COMERO83
Ninkasi

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#1

28-12-2012, 12:27

bene bene bene...mi hanno commissionato per la prossima primavera una birra alle amarene e subito mi è venuto in mente di farla come la kriek però non voglio usare lieviti ma ottenere una fermentazione spontanea !!!

qualcuno ha idea di come fare ???

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Messaggi in questa discussione

fare una "vera" lambic è possibile ??? - da COMERO83 - 28-12-2012, 12:27

RE: fare una "vera" lambic è possibile ??? - da Lollo - 28-12-2012, 12:33

RE: fare una "vera" lambic è possibile ??? - da dadecr - 28-12-2012, 02:49

RE: fare una "vera" lambic è possibile ??? - da PRESIDENTE - 02-01-2013, 11:25

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