23-11-2012, 02:05
Ciao bellissima scheda, naturalmente e lontana da me anni luce, mi hai fatto capire che i kit sono come le torte pronte che vendono al supermercato, modifichi quel poco, magari ci aggiungi l'uva passa o/e i canditi, ci puoi mettere lo zucchero a velo sopra, ma non puoi cambiare l'impasto ed è inutile aggiungere ingredienti rischi di renderla immangiabile. Meglio aprire la busta versarla nella teglia ficcarla nel forno e quando è fredda ne tagli una festa ed è buonissima, per la maggior parte della gente va bene così, ma per qualcuno non l'ha fatta e cerca di modificarla, ma combina casini su casini, e non capisce che se la torta la vuole fare lui, deve cercare gli ingredienti, pesarli, dosarli, mescolarli e qualche volta viene più buona quella già pronta, ma una volta conosciuto le proporzioni giuste e i componenti e il tempo di cottura si ha una torta completamente diversa con gusto e profumi che nulla hanno a che vedere con quelle pronte.
Grazie
Grazie
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN