22-11-2012, 03:26
Ciao grazie, sono un po' confuso, quindi anche per birre con OG alte oltre 1,070 non servono due bustine di lievito secco o almeno se ci sono le condizioni giuste può bastare una . Allora è importante la reidratazione e la moltiplicazioni prima dell'inoculo? Mi puoi aiutare come fare una reidratazione giusta e una ottima moltiplicazione dei lieviti ?
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN