09-11-2012, 05:11
(09-11-2012, 04:48 )toscanos Ha scritto: percheus-05? usa quello del kit come lievito.
perchè, vista la stagione, ho difficoltà a stare sopra i 17 °C nel posto in cui posso lasciarla fermentare.
Volendo ho anche la disponibilità di un frigo del quale posso controllare la tempo.
Se l'US-05 lavora a basse temperature posso essere più tranquillo..