[marta lucia andriulli]

nel mese di agosto mi fu regalato il fermentatore e feci la prima birra. In effetti, forse il problema potrebbe essere dovuto alla temperatura della fermentazione; ora sono alla quarta birrificazione per fare un pò di scorta (visto che un pò "vecchiotta" è più buona). Ieri abbiamo aperto una bottiglia della seconda ed il problema ancora si presenta. Oggi sanificherò le bottiglie per fare la quarta spillatura; proverò a farle solo sgocciolare senza sciacquarle. Vi ringrazio tutti, siete gentilissimi!