14-10-2012, 01:21
Stamani effettuato il travaso, persi circa 1,5 lt., densità già 1012(og 1050) inserita bustina di lampone. Ma cosa molto positiva, l'odore ed il sapore è già veramente ottimo, si avvicina parecchio ad una weiss, col suo gusto bananoso....Mi sa che il lievito wb 06 ha fatto un gran lavoro.
Ora però ho un grosso dubbio, per il priming le istruzioni del kit mi dà solo 80 gr., mentre però se calcono una weiss con co2 di 4 mi da x 19 lt. 208 gr., cosa faccio?
Ora però ho un grosso dubbio, per il priming le istruzioni del kit mi dà solo 80 gr., mentre però se calcono una weiss con co2 di 4 mi da x 19 lt. 208 gr., cosa faccio?