05-10-2012, 01:40
Secondo me non è successo niente, la densità è rimasta un pelo più alta solo perchè hai aggiunto estratto al posto dello zucchero, quindi non tutto il malto è stato fermentato in alcol.
Se la densità rimane costante puoi tranquillamente imbottigliare.
Per il priming inserisci la giusta quantità di zucchero in base alla solita formula:
(carbonazione desiderata) - (carbonazione residua) x 4 x tot. litri prodotti
Se la densità rimane costante puoi tranquillamente imbottigliare.
Per il priming inserisci la giusta quantità di zucchero in base alla solita formula:
(carbonazione desiderata) - (carbonazione residua) x 4 x tot. litri prodotti
Aggiornamento impianto in corso
Installazione componenti BacBrewing