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differenze di maturazione
#4

(27-06-2020, 02:47 )stefano77 Ha scritto:  Ciao,
lo so che paragonare una birra fatta con i kit con una in all grain e' una bestialita', la mia era solo una curiosita' riguardante la maturazione..
volevo solo capire se le tempistiche di affinamento del gusto erano comparabili , poi e' ovvio che e' come mettere una lamborghini a confronto con una fiesta...
Comunque nei preparati non hai oli essenziali che evaporano via, quindi non hai problemi con maturazioni più lunghe.
D'altro canto però non hai una ipa/apa proprio perché questi oli mancano.

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