13-12-2018, 12:53
(13-12-2018, 12:16 )Alessio Forconi Ha scritto: Grazie, procederò con la Ale. Devo usare tutta la confezione di SafAle s-04? Userò il bidone di plastica da 25 lt.
Per i lieviti specifici da usare con la Pilsner puoi darmi qualche indicazione?
Si usa tutta la bustina. Inoltre in fase di preparazione del mosto (quando riempi il fermentatore) ti consiglio di fermarti prima dei 23L, solitamente i kit arrivano alla giusta OG sui 21/22L. Per i lieviti pils penso che la fermentis ne faccia, comunque dai un'occhiata occhiata sul sito di mr. Malt e vedrai che ne trovi vari. Basta che sia un lievito a bassa fermentazione, puoi usare anche un lievito per lager eventualmente, quello dipende dai tuoi gusti
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