08-06-2017, 06:19
Devi fare il possibile per abbassarla.
Condizionatore, punguino, metti delle bottiglie ghiacciate vicino a fermentatore e coprilo, ma in fretta, se ci sono 28 gradi fuori all'interno almeno sono 30 e i lieviti rischiano, oltre a tirar fuori sapori strani.
Se non si ha una camera di fermentazione in questo periodo non si birrifica.
Condizionatore, punguino, metti delle bottiglie ghiacciate vicino a fermentatore e coprilo, ma in fretta, se ci sono 28 gradi fuori all'interno almeno sono 30 e i lieviti rischiano, oltre a tirar fuori sapori strani.
Se non si ha una camera di fermentazione in questo periodo non si birrifica.