17-05-2017, 12:41
(16-05-2017, 11:22 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: https://www.mr-malt.it/malti-preparati/q...lager.html
Questa con un lievito ad alta, tipo US-05, estratto secco light 1 kg, restante zucchero!
ma quindi posso usare un lievito Ale per produrre una Lager?
1 kg di estratto secco light ok, ma devo aggiungere altro zucchero? oppure intendi quello per la fermentazione secondaria?