09-02-2016, 12:02
(09-02-2016, 12:00 )eligen Ha scritto: Forse per 15 litri 1 kg di estratto è un po' troppo (io l'avevo fatta così ma per errore, oggi ridurrei le dosi ...) e anche per il coriandolo mi limiterei a 1 gr/litro (ricorda di pestarlo nel mortaio prima di metterlo in infusione)
Dici di fare 500 di estratto e 800 di zucchero? (Vado a memoria, ricordo fossero 800 ma forse sbaglio).