03-01-2016, 07:24
La quantità di lievito utilizzata ha un effetto sulla qualità della birra finita, ma l'unica è fare delle prove e poi seguire la strada che più si ritiene opportuna.
Io ormai mi affido al calcolatore di brewer's perché preferisco un eventuale over pitching che trovarmi sapore sgradevoli nella birra.
E poi dai ragazzi: tutto per risparmiare quei 2-3€ di bustina di lievito?
Io ormai mi affido al calcolatore di brewer's perché preferisco un eventuale over pitching che trovarmi sapore sgradevoli nella birra.
E poi dai ragazzi: tutto per risparmiare quei 2-3€ di bustina di lievito?