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maturazione in botte? (legni)
#20

Buona la cosa della gomma lacca e interessante la questione della gasatura.

Ho quella ricetta BW da 16 vol. che ho realizzato parecchi mesi fa (sarà matura per capodanno 2017), ho fatto il primig con poco zucchero e ne ho stappata una da 33 due settimane fa. Poco poco gasata, pensavo di aver fatto un errore anche se mi piace molto, questa cosa mi rincuora non poco, ho fatto bene per sbaglio.


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maturazione in botte? (legni) - da saccharomyces - 25-12-2015, 11:23
RE: maturazione in botte? (legni) - da COMERO83 - 26-12-2015, 06:38
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RE: maturazione in botte? (legni) - da alexander_douglas - 28-12-2015, 02:10
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