10-12-2015, 02:15
(10-12-2015, 02:02 )albertoperetti Ha scritto: farò una prova con la prossima, meno litri per aver bollitura più consistente e luppolo fresco a vagoni.
ora ho preso l'abitudine di calcolare il tasso di inoculo e per 22 litri vado con due bustine. può creare off flavours?
Gli off flavour al massimo vengono creati se usi meno lievito di quello che serve.