22-10-2015, 11:39
[quote pid='176186' dateline='1445526933']
Non puoi fare l'infusione direttamente nel pentolone della bollitura?
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Scusa Mario se mi intrometto ma ho bisogno di un chiarimento da Vrantist che spero possa essere utile anche a te.
Se interpreto correttamente quanto hai scritto, una possibilità sarebbe quindi quella di fare l'infusione dei grani speciali con una grain bag nello stesso pentolone che sarà alla fine usato per la bollitura, grain bag che dopo il tempo prefissato sarebbe poi tolta.
Sarebbe quindi possibile a quel punto mettere la grain bag con i grani speciali ad esempio dentro uno scolapasta posato in cima allo stesso pentolone iniziale e sciacquarli con altra acqua calda sino a raggiungere il valore prefissato di litri prima di iniziare la bollitura vera e propria aggiungendo successivamente parte del mosto e le varie gittate di luppolo, ? E' questo che intendevi ?
Spero di essermi spiegato, anche se non ne sono molto sicuro ...
Non puoi fare l'infusione direttamente nel pentolone della bollitura?
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Scusa Mario se mi intrometto ma ho bisogno di un chiarimento da Vrantist che spero possa essere utile anche a te.
Se interpreto correttamente quanto hai scritto, una possibilità sarebbe quindi quella di fare l'infusione dei grani speciali con una grain bag nello stesso pentolone che sarà alla fine usato per la bollitura, grain bag che dopo il tempo prefissato sarebbe poi tolta.
Sarebbe quindi possibile a quel punto mettere la grain bag con i grani speciali ad esempio dentro uno scolapasta posato in cima allo stesso pentolone iniziale e sciacquarli con altra acqua calda sino a raggiungere il valore prefissato di litri prima di iniziare la bollitura vera e propria aggiungendo successivamente parte del mosto e le varie gittate di luppolo, ? E' questo che intendevi ?
Spero di essermi spiegato, anche se non ne sono molto sicuro ...
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra