21-07-2015, 11:46
(20-07-2015, 07:33 )tano2 Ha scritto: Se fosse in problema di lieviti che continuano a fermentare te ne dovresti accorgere dalla perdita di corpo, più fermenta più corpo perdi.
Ma ste cantine sono seminterrati?? 25° accidenti, la mia max 18
La chiamo "cantina" ma è una stanza seminterrata con una sola finestrella ricavata nel garage!!! :-D se fuori ci sono 26/28 gradi rimane sempre sui 20/22 ma in questi giorni infernali purtroppo la temperatura è salita fino a 25/26... :-(