10-06-2015, 06:06
Ciao ragazzi....Scusate se scrivo solo ora ma ho avuto settimane riempite dall'arrivo di un fiocco rosa 
!!! Questo non mi ha fermato dal terminare l'opera in corso con la Abdij. La preparazione e la fermentazione sono andate a buon fine, la densità iniziale rilevata è stata 1074, dopo 7gg ho travasato e ho aspettato 5gg, la densità si è abbassata a 1008 e si è mantenuta stabile nelle 48h successive, ho travasato e fatto il priming e subito imbottigliato.
Ha un odore inconfondibile, mi ha ubriacato solo sentirlo. Facendo due conti dovrebbe avere un grado alcolico di 8.9, credo in linea con la tipologia.
Non vedo l'ora che venga natale per poterne stappare un pò
!!!
A presto
!!! Questo non mi ha fermato dal terminare l'opera in corso con la Abdij. La preparazione e la fermentazione sono andate a buon fine, la densità iniziale rilevata è stata 1074, dopo 7gg ho travasato e ho aspettato 5gg, la densità si è abbassata a 1008 e si è mantenuta stabile nelle 48h successive, ho travasato e fatto il priming e subito imbottigliato.Ha un odore inconfondibile, mi ha ubriacato solo sentirlo. Facendo due conti dovrebbe avere un grado alcolico di 8.9, credo in linea con la tipologia.
Non vedo l'ora che venga natale per poterne stappare un pò
!!!A presto
Ci sei Dio? Sono io... Duffman! Oooh yeah!