27-03-2015, 12:45
Per le blanche la loro carbonazione voluta varia da 2,1 a 2,6, per la temperatura che viene poi usato il valore di co2, è la massima di fermentazione ( avviene nei primi giorni ) e per ultimo i litri da imbottigliare!
Tutto questo l'ho trovi in " Calcolo del priming"!
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Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.