11-06-2012, 08:54
Ciao ragazzi,
ieri in occasione della Partita dell'Italia e comunque a 2 mesi dall'imbottigliamento ho aperto la seconda Weizen come tradizione oramai da 6 anni a questa parte (Mondiali 2006 - Europei 2008 - Mondiali 2010 - Europei 2012) anche se nelle ultime due volte non ha portato granchè fortuna.
Ieri mi è successa una cosa molto insolita: prendo la bottiglia dal frigo (in cui stava da 2 giorni sia per raffreddarla sia per compattare i livieti) e mi appresto ad aprirla... una volta tolto il tappo mi accorgo che quasi come "crema" incomincia a fuoriuscire la schiuma molto molto lentamente e non teminava fino a metà bottiglia dove ho deciso di svuotarla e "a malincuore" arrivederci (grazie al cielo ne avevo altre 20
).
Al secondo temtativo tutto ok... e devo dire che la birra conferma la prova del mese scorso con un gusto più deciso ma fresco e una schiuma persistente... bollicine molto continue... devo dire Top Beer...
Volevo sapere se a qualcuno di voi è mai capitata una cosa del genere....
Abbraccio tutti gli amici del forum...
ieri in occasione della Partita dell'Italia e comunque a 2 mesi dall'imbottigliamento ho aperto la seconda Weizen come tradizione oramai da 6 anni a questa parte (Mondiali 2006 - Europei 2008 - Mondiali 2010 - Europei 2012) anche se nelle ultime due volte non ha portato granchè fortuna.
Ieri mi è successa una cosa molto insolita: prendo la bottiglia dal frigo (in cui stava da 2 giorni sia per raffreddarla sia per compattare i livieti) e mi appresto ad aprirla... una volta tolto il tappo mi accorgo che quasi come "crema" incomincia a fuoriuscire la schiuma molto molto lentamente e non teminava fino a metà bottiglia dove ho deciso di svuotarla e "a malincuore" arrivederci (grazie al cielo ne avevo altre 20
).Al secondo temtativo tutto ok... e devo dire che la birra conferma la prova del mese scorso con un gusto più deciso ma fresco e una schiuma persistente... bollicine molto continue... devo dire Top Beer...
Volevo sapere se a qualcuno di voi è mai capitata una cosa del genere....
Abbraccio tutti gli amici del forum...
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..."
UN "MI PIACE" FA SEMPRE PIACERE!!!!