22-11-2014, 06:05
Di solito dopo un paio di settimane é ok ! Ti sembrava ben carbonata ? La schiuma in parte può dipendere dal fatto che non abbia acora raggiunto una adeguata carbonatazione ( o che hai messo poco zucchero oppure non in egual misura x singola bottiglia quindi gasatura non omogenea ) : dopodiche stoccarla e maturarla a 7/8 gradi va benissimo
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